• 周末放送 - 【米饭杀手之罂粟壳走地鸡汤与古镇黄焖鸭】

    逛吃达人Jan品尝过撒满罂粟壳的湿地烤鱼和铜瓢里的牛肉,又去喝罂粟壳煮的走地黑皮鸡汤和古镇和顺的传家黄焖鸭,都是特别的滋味,都是想不到的米饭杀手!

    发布时间:2016-01-16 18:22:13
  • 客串奥斯卡获奖电影的【老鲜肉Anthony Bourdain放大招了】

    刚刚结束的奥斯卡颁奖典礼中个,有一部叫《The Big Short》(大空头)的电影获得了最佳改编剧本奖,在里面客串演出的国际名厨老帅咖Anthony Bourdain放了个大招,他要把纽约著名的Pier 57进行改造

    发布时间:2016-03-04 16:47:56
  • 客串奥斯卡获奖电影的【老鲜肉Anthony Bourdain放大招了】

    刚刚结束的奥斯卡颁奖典礼中个,有一部叫《The Big Short》(大空头)的电影获得了最佳改编剧本奖,在里面客串演出的国际名厨老帅咖Anthony Bourdain放了个大招,他要把纽约著名的Pier 57进行改造

    发布时间:2016-03-04 16:47:56
  • Gratin料理实操篇 -【香脆鸡胸】

    周一,实力大厨杨雄给亲详细讲解了西餐中常见的Gratin料理是咋回事儿,今天,为无印良品旗下Café& Meal MUJI设计菜品的霓虹著名料理家中村新教亲做一道美味馋人的Gratin料理香脆鸡胸。

    发布时间:2016-03-17 13:34:28
  • Cronut已成过去式,另一位名厨再一次颠覆了法国可颂

    世界美食之都纽约,这几年着实出了不少流行甜点名厨,这些名厨时不时把各种基础糕点进行变化。曾经风靡食尚界的Cronut已经成为过去式,一位叫Thiago Silva的纽约名厨,把可颂做出新境界。

    发布时间:2016-09-20 17:52:22
  • 米其林三星大厨Thomas Keller教你做出皮脆入味又多汁的烤火鸡

    感恩节马上要到了,越来越多的亲选择自己在家烹制硕大的火鸡。如果料理不好,火鸡又柴又没味儿,肿么办?米其林三星大厨Thomas Keller教亲做出皮脆、入味、又多汁的超级牛逼烤火鸡。

    发布时间:2016-11-22 12:04:58
  • 意式料理教母Marcella Hazan的各种烹饪小贴士(上)

    影响了无数专业名厨和Foodie的意式料理教母Marcella Hazan虽然已经离世,但是理论与实践并重的Marcella留给世人的,除了各种经典美味的食谱以外,还有各种充满智慧的小贴士。

    发布时间:2017-03-03 19:19:56
  • 特别放送 -【跟我畅游意大利】之旅行攻略 ①

    Jane是个自由职业者,喜欢旅行的她和先生一起在意大利足足玩了一个月,看了许多名胜古迹,也尝了很多意大利美食。去意大利旅行需要花多少钱?交通怎么选择?住宿怎么订?听听她怎么说

    发布时间:2017-06-30 15:48:51
  • 意大利最值得去的地方是哪里?-【跟我畅游意大利】④

    资深Foodie Jane前几周给亲分享了她在意大利周游一月的美食经历,今天她给亲讲讲她认为最该去的地方,以及她的败家清单。

    发布时间:2017-07-21 17:20:39
  • 这个看着脑洞大开的咖灰小神器你觉着靠谱不?

    亲,你喝咖灰上瘾不?你想在街上用咖灰撩妹儿不?你有木有想过,手机壳居然可以煮咖灰?意大利那波里的一家创业公司Smart K发明了一种小神器,这种东东叫做Mokase,可以直接出咖灰。

    发布时间:2018-05-17 13:04:17