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古城Toledo的第一顿Tapas-【金秋畅游西班牙】①
2018-11-11 16:43:58   来源:原创   作者:唯美味   评论:0 点击:

国庆假期,魔都饮食达人@卡玛枚依 与友人一起去美丽的西班牙游历了十几天,看了很多历史古迹,吃了很多美味大餐。今天,先说说她的第一站。

文/枚依
 
飞行了十几个小时,终于抵达欧洲大陆,半夜12点才得入住马德里火车站附近的公寓。出发前看的天气预报,西班牙最低温度只有10度左右,结果到了那里,晚上得有24度。带的睡衣太厚,加上又有时差,热得我一夜没睡,天没亮就起了。
 
早晨七点半推开窗户,外面凉飕飕黑黢黢,原来这里八点半才有日出,黎明前是一天最冷的时候。我们在公寓里煮了咖啡烤了面包,笃定吃完,外面才刚露出金色的晨曦。我们十几天的西班牙之旅开始啦。
 

(挂在天上的是月亮。这里晚上七点半才日落,所以不怎么凉。之前听说西班牙人都八九点钟吃晚餐,推算一下时间确也没错。)
 
第一站我们选择去马德里附近的古城托莱多(Toledo)。此时月亮还挂在天空,我们坐上了长途巴士,路上大约花了2小时。托莱多有点像山城重庆,高低错落的建筑靠石路连接,路边古老的民宅和教堂等建筑诉说着久远的历史,就是,挺费鞋的。
 

(托莱多是西班牙卡斯蒂利亚-拉曼查自治区首府,人口5万,公元前192年被罗马人占领开始,后又分别被西哥特人、摩尔人统治过,1085年成为卡斯蒂利亚王国首府和全国宗教中心。至今仍是西班牙红衣大主教驻地。)
 

(这里的街道都是石板路,我穿的是平跟单鞋,挺硌脚的。)
 
托莱多的旅游纪念品中,冷兵器很出名。我们路过好几家卖宝剑的纪念品商店,宝剑大约一米多长,脑补了一下《权力的游戏》中骑士们骑马对剑的画面,hmmm,还真不是谁都能挥动自如呢!
 


(托莱多的剑,一把从500多美金到3000多美金不等,当然,这还不包括真正的古代名剑。)
 
托莱多最大的景点是精美的Cathedral de Toledo托莱多大教堂,它与巴塞罗那的圣家族大教堂、塞维利亚大教堂位列西班牙天主教堂前三,是西班牙排名第二的大教堂。采用了当时在西班牙少见的法国哥特式建筑形式,是包含多种艺术风格的庞大建筑群,陆陆续续建了好多年,我们也只能走马观花看个大概。
 
(这个教堂是西班牙首席红衣大主教的驻地。最早始于1226年,是敬礼圣母玛利亚的地方。)
 
(我们还撞见了一场婚礼,在教堂里偶遇了新郎新娘。)
 

(虽然建筑主体是哥特式的,可是祭坛却是巴洛克式的,这是主祭坛部分,叫El Retablo,非常繁复华丽。)
 

(圣坛背后的雕塑是churrigueresco(极富装饰性+繁复巴洛克)风格的作品。当时的设计师Narciso Tomé在18世纪上半叶设计并在四个儿子协助下建造,最初因为教堂里没有太多钱点灯,这个雕塑群并不引人注目,后来设计师在祭坛上部的拱顶拆掉一部分改成天窗,光线从上而下流泻到雕塑和画幕上,祭坛背壁也凿一个洞,让顶上的光线能够穿过洞口照到圣体龛上。这个部分就是著名的El Transparante(透明)。这种独特的照明方式也叫做El Tansparante,在不同的教堂中也有使用。)
 

(这是那个著名的天窗,泻下仿佛来自天堂的光。)
 

(细节是这样的。图片来自网络)
 
 
(背影的这两位就是我们偶遇的新人。)
 
就算走马观花,已经到了下午一点多。我们累得腰酸腿软,一心呼唤来顿治愈的美餐。跟着Trip Advisor的提示,我们来到一家叫做Maruxiña Lounge的餐厅。一楼是Lounge,经营早餐、小吃和酒饮,顶层是个露天天台,地下一层也是就餐的地方。我们落座的时候空无一人,带路的小伙伴都有点不自信了,幸好菜上来的时候陆陆续续来人了,基本满座。
 

(餐厅地址:Travesía Descalzos, 1, Toledo)
 
根据服务生推荐,我们点了几个Tapas,还有我喜欢的Sangria,这是我每次吃西班牙菜必点的。结果上来以后第一口就把我惊到了 - 那叫一个浓烈,原来我在上海喝的那些就是汽水啊。。。。。。
 

(半杯Sangria没喝完,我已经进入那种喝了半瓶葡萄酒的微醺状态了,这劲道真是不可小觑啊!)
 
这是我们在西班牙的第一顿Tapas餐。服务生推荐的料理成功抚慰了我们的身心:
 

(这是餐厅送的,吐司片加一种貌似鹰嘴豆泥的蘸酱,有点腥,不好吃。)
 

(鱿鱼鲜美嫩滑)
 

(土豆丸子Croquette上面撒了辣椒粉和海苔碎,真是非常美味。虽然在英文菜单描述上有chicken,但是没吃出鸡肉来,后面几家餐厅我们都点过这道菜,但还是托莱多这家的味道最好,其余的味道很寡淡。)
 
刚到西班牙,我们还有点忘了一人食的分量,我和一个小伙伴都点了招牌牛排,另一个朋友点了西冷牛排,带路的小伙伴坚持点了“托莱多特产猪肉”,结果上来第一份“招牌”牛排的分量差点没把我们吓死。
 
 

(牛排的分量大约是国内西餐厅“一公斤战斧牛排”的尺寸,问了服务生,原来他把我们俩人的拼成一份了。一边擦汗一边心说怪不得人家给我们俩上了空碟子呢!好险好险。招牌不愧是招牌,牛肉有肥有瘦,够新鲜够滋味,下面酥嫩的炖土豆都被我们吃得精光。)
 
西冷牛排就是很普通的一块,吃完基本没啥感觉。等“托莱多特色脆皮猪肉”一上来我们都觉得,呃,这怎么会好吃。不就是烤脆皮白肉么。事实上还真是!听信了欧洲点评网的小伙伴感觉有点后悔,据说只有皮好吃,肉只吃了一点点就放下了——还是一起来消灭招牌牛肉吧!
 


 
总的说来,这一顿餐瑕不掩瑜,我们的结论是:多点些Tapas,少点主菜,咱们可是在西班牙啊!
 

 
(未完待续)
 
【本文未经许可,请勿抄袭或转载】
 
枚依,国家二级心理咨询师,塔罗师,光的课程带领者,魔都饮食达人。是陪伴个案探索内在真相的心灵疗愈工作者,也是解构和重建个案生命故事的引导者。微信公众号ID:Shining Tarot
 

 
(图片来自网络)
 
Tapas最早来源于西班牙语TAPA,意为盖子(LID),它是盖在葡萄酒杯上的一片面包,以防止飞虫。而现在它是泛指西班牙人在酒吧、餐厅里喝雪莉酒、鸡尾酒和一些带酒精饮料时一起食用的开胃小食或佐菜。快来【唯美味商城】挑选宝贝,在家也能享受快乐的Tapas时光!
 
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