关闭

专访曾焱冰 -【爱的故事】
2014-10-10 12:49:03   来源:原创   作者:唯美味   评论:0 点击:

曾焱冰的新书《爱就是在一起,吃好多好多顿饭》已经开始预售,并连续数日在亚马逊预售书排行榜上名列第一。唯美味有幸专访了作者曾焱冰,请她与大家分享关于本书的一些心得。
导语:
作为时尚界的资深人士,曾焱冰不仅懂得穿着的品味,更懂得如何让生活的各个细节充满了品味。爱生活、爱家人、爱朋友的她,让每次餐桌前和郊外的相聚变成一次次美丽又美味的体验。她的新书《爱就是在一起,吃好多好多顿饭》已经开始预售,并连续数日在亚马逊预售书排行榜上名列第一。唯美味有幸专访了作者曾焱冰,请她与大家分享关于本书以及餐桌布置的一些心得。以下是采访的问题以及她的精彩回答。
 
1.请问您为什么要给书起这么长的名字呢?
给一本书起名是最难的。大概经历了四个多月,起了很多很多名字。从《爱的欢宴》到《餐桌上的美丽时光》、《如何布置餐桌》等等不下一百个。但最终总觉得这些书名要不太高冷,要不太生硬、太工具书。我希望有这样一个标题,能和每个人的内心引起哪怕一丝丝的触动,和大家都有关系,大家都明白。这是在定稿的那个早晨,起床时忽然想到的。因为我之前在网上看过一篇文章,写的是关于最好的家庭教育,就是和孩子一起吃饭,这也是我这本书所要带来的一个朴素的概念——爱就是陪伴,就是在一起,一餐一饭,认认真真。当时也觉得有些长,但那又怎样?说不好从此畅销书都叫这么长的名字呢,哈哈。


2.平时会不会忙到没时间做饭?叶叶的饭都是您做么?
她的饭大多数时候是照顾她的阿姨做的。因为我每天工作朝九晚没谱。但周末我总会给她做早餐,如果不外出用餐,也会在家里做饭。对职业女性,追求每顿饭是不可能的,但每周一两次认真做饭,是可以做到的。
 
3.漂亮的餐桌布置,应该至少要具备哪几个条件?
漂亮的餐桌布置,要有一个整体的构思和重点。可以是鲜花、餐具、食物这样具象的东西,也可以是色调、氛围这样感官上的东西。一个漂亮的餐桌是让人看上去惊喜、印象深刻,让人愿意围坐、心情愉快的,而不是眼花缭乱到让人拘束、觉得被妨碍的。



4.您最喜欢在什么氛围下吃饭?
最重要的是要和喜欢的,或者至少是友善、礼貌的人一起吃饭。


5.您的拿手菜是什么?最喜欢喝什么茶?最喜欢的甜点是什么?
我比较善于用烤箱烤鱼,书里有提到一次聚会做的烤银鳕鱼,至今是最拿手的菜吧。一般吃得很饱之后我喜欢喝普洱,感觉比较易于消化。下午茶则喜欢红茶。我对甜品其实挺有节制的,要说最喜欢,那就是样子好看的甜品。
 
6.给粉丝的建议:平时怎样才能让餐桌漂亮诱人呢?
1)用一些时令鲜花或蔬果作为餐桌的装饰布置。这种有色彩、有季节性、有生命的装饰会让人很有带入感。


2)根据心情和场合选择餐具。比如晚宴用精致的骨瓷餐具、水晶、银器,但户外用餐则可以选陶器或木器等粗矿乡村感的物品。这和穿衣服一样,合适即美。
3)注意细节。比如熨烫桌布、整齐地叠放餐巾、正确摆放餐具,再比如,椅子是否舒服, 灯光明暗是否合适、音乐声量的大小等。一个好的餐桌设计,首先是以人为本的,舒服、体贴、整洁,很重要。


4)尽量保持简洁。虽然大家希望把最好的东西都呈现在桌子上,但整个风格还是要干净简洁。突出一个重点即可,不要满桌子重点,反而影响了胃口。



《爱就是在一起,吃好多好多顿饭》在亚马逊、京东和当当网都有售。更多曾焱冰的内容,请关注她的新浪微博@曾焱冰 。
 
购买链接:
亚马逊:http://www.amazon.cn/图书/dp/B00NHBH1JM/ref=zg_bs_658712051_1
京东:http://item.jd.com/11542621.html
当当网:http://product.dangdang.com/23563204.html
 
本专访版权属于唯美味科技服务(北京)有限公司,未经许可,不得转载。

=======================================================================================
亲可以通过以下方式关注我们:
1. 注册成为唯美味的会员
2. 关注我们的新浪微博号@唯美味食尚
3. 点击微信– 添加好友–搜索公众账号“vmeiweistyle”
4. 请用微信扫描下面的二维码

相关热词搜索:唯美味 曾焱冰 食尚生活

上一篇:快来享用好梨子
下一篇:不用小米吃小米

收藏
分享到: