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全球最壕的披萨到底是什么做成的?
2018-01-26 17:03:38   来源:原创   作者:唯美味   评论:0 点击:

你听说过最贵的跑车、可能见过最贵的化妆品、用过几个奢侈的包包。可你见过世界上最贵的披萨么?作为生活中最普遍的美食,被大厨们鼓捣几下就成了世界最贵披萨。到底长啥样?

如今爱吃披萨的人越来越多,多到可以深入十八线城市了,然而披萨也是要分好坏高低的。有的人追求吃好披萨,例如唯美味的嘉宾作者Jane Jing,在意大利旅游期间,为了吃全球顶级披萨专门去了顶级披萨大师Pepe的餐厅。当然也有人不求最好,但求最贵,于是诞生了各种昂贵的披萨。
 

(图片来自网络)
 
披萨要想贵,食材就得费。很多大厨给披萨上放了例如松露、鱼子酱、金箔等材料,价钱不上去也是真的难。来吧您呐,一起开开眼!
 

(图片来自网络)
 
10. 和牛披萨(Kobe Beef Steak Pizza) $66
 
这种披萨出现在和牛的故乡霓虹国。快餐连锁达美乐(Domino)曾经推出过一款和牛披萨,就是披萨上放了和牛肉,价格贵的可以到5800日元,合时价66个美子。
 

(图片来自网络)
 
味道是不错,但这是披萨上的和牛还是带和牛的披萨?除了和牛,披萨的馅料还有洋葱和土豆。
 

(图片来自网络)
 
9. 神奇金箔(The Magic Gold) $108
 
多伦多的一家名叫The Magic Oven的餐厅推出了一种无谷蛋白的素披萨,这还不是重点,重点是披萨上装饰了好多的24K金箔。
 

(图片来自网络)
 

(图片来自网络)
 
另外有一家澳大利亚帕拉马塔的Pizza Design Co.曾经推出过价值$55的披萨“金玛格丽塔”(Golden Margherita),上面也放了24K的金箔。呃,浓吃得下伐?
 

(余下的就是番茄、马苏里拉芝士和罗勒等材料了。图片来自网络)
 
8. 三千层披萨(Triple Mille-Feuille Pizza)$140
 
说是三千层,其实是3层披萨,是达美乐的另一款单品,三层脆皮,中间夹了两层芝士,如果点了全部的馅料,价格就是$140。虽说厚到不方便吃,然而在霓虹国,这款披萨还真流行了很多年。
 

(图片来自网络)
 

(图片来自网络)
 

(图片来自网络)
 
7. 地狱厨神披萨(Italian White Truffle Pizza)$250
 
地狱厨神Gordon Ramsey在自家伦敦的Maze餐厅中,售卖一种意大利白松露披萨,也算是昂贵披萨阵营的佼佼者。披萨的价格可以随着松露的多寡进行变化。除了松露片,披萨上还有白松露洋葱泥pasta、水牛马苏里拉芝士、意大利果仁羊奶芝士、意式咸猪肉、新鲜香草和蘑菇。
 

(图片来自网络)
 
然而这款披萨的价格随后被另两位大厨Claude Camilleri和Giovanni Staiano的记录打破,他们的Margo’s Pizzeria(白松露金叶披萨)要卖$2380。值不值的您自己瞧,反正大家比着来呗。
 

(图片来自网络)
 
6. SeeNay Pizza $685
 
这款披萨是加拿大列治文渔人码头一家名叫Steveston Pizza的披萨饼店推出的。这款披萨的馅料包括了法式焗酿龙虾+阿拉斯加黑鳕鱼+烟熏三文鱼+老虎虾+俄罗斯Osetra鱼子酱,就是什么贵什么往上招呼。老板兼大厨Nader Hatami原本在五星级酒店和游艇上干过,直到土豪喜欢什么。
 

(图片来自网络)
 

(图片来自网络)
 
你觉着这家店得倍儿富丽堂皇吧,没有哦,店里平时的披萨也就是十几个加元搞定。这是店里的营销手法,预定的人并不多。
 
 
(图片来自网络)
 
5. Nino小美人披萨(NinoBellissima Pizza)$1,000
 
这款披萨是纽约曼哈顿Gino餐厅的大厨Giovani Spatala所创,叫Bellissima(小美人儿)是因为这款披萨的颜值不错。披萨12英寸,薄饼皮,2个龙虾尾六种鱼子酱,据说成本就要$720。
 

(图片来自网络)
 

(图片来自网络)
 
4. 皇家007披萨(Pizza Royale 007)$4,200
 
噌一下,这款披萨已经飙到四千多美金了。这是一家位于腐国哈吉斯的的餐厅Bella Napoli 所创。大厨Domenico Crolla还是用了各种贵的馅料:12英寸的饼皮上有Dom Perignon(法国顶级香槟)浸渍的鱼子酱+苏格兰烟熏三文鱼+100年陈干邑浸渍的龙虾肉+鹿里脊+顶级咸肉+传统意大利香醋。上面还要有24K金箔。这款奢华披萨是大厨为了慈善募捐而做,被一位意大利籍名酒和松露收藏家MaurizioMorelli购得。
 

(图片来自网络)
 

(其实大厨平时还是一位披萨艺术家,披萨上烤各种图案包括人像。图片来自网络)
 
3. 凡尔登小姐(The Miss Verdun)$4,250
 
加拿大蒙特利尔凡尔登一家名叫Mazzou披萨的餐厅推出一款披萨,上面集合了白松露+龙虾+鱼子酱+24K金箔,并且由私厨上门制作,腔调也是浓得一塌糊涂。餐厅堂食的贵汉堡据说要卖到$333。
 
 
(图片来自网络)
 

(图片来自网络)
 
2. 情侣披萨(Pizza for Lovers)$8,180
 
这款披萨是纽约州Henrietta的Favitta’s 家庭披萨店推出的,是店里的情人节营销桥段。披萨做成心形,嵌上钻石戒指外加一瓶Dom Perignon香槟。不过么,这家餐厅的营销招数似乎不灵,因为餐厅已经在2008年关张了。
 
(图片来自网络)
 
1. 路易十三$12,000
 
最壕的终于出场了!这款最贵的披萨是大厨Renato Viola为土豪们制作的。尺寸是20cm,适合二人使用,面团制作需要72小时,面团制好后,其余步骤现场完成。有机鲜花+奥地利墨累·达令河的盐+三种顶级的鲟鱼子酱+挪威龙虾+八种芝士。
(图片来自网络)
 
为了更好的味道,还要配上1995年的Krug Clos du Mesnil香槟、Cardenal Mendoza Carta Real Sanchez Romate Finos白兰地,最后还要配上路易十三雷米·马丁干邑。大厨Renato Viola+另一位厨师和侍酒师上门服务,不用去餐厅咯。
(图片来自网络)
 
(图片来自网络)
 
亲,比划到现在,看明白没?所谓最贵的披萨基本就是拼食材,挑最贵的往上整,店家能博个名声,土豪买个感觉,咱们能瞧个景儿,够了。
 

(图片来自网络)
 
【本文未经许可,请勿抄袭或转载】
 

 
想在家自己制作顶级披萨,看这里:《意大利顶级披萨大师教你做披萨面团》

(图片来自网络)
 
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