关闭

大厨痛扁纽约街头小吃
2014-08-22 17:51:00   来源:唯美味   作者:Anthony_Bourdain   评论:0 点击:

美食大都纽约,不仅仅有闻名世界的顶级餐馆,也有令人垂涎的街头美食。但是,在大厨兼作家和主持人Antohony Bourdain嘴里,可不一定哦。
美食大都纽约,不仅仅有闻名世界的顶级餐馆,也有令人垂涎的街头美食。但是,在大厨兼作家和主持人Anthony Bourdain嘴里,可不一定哦。

 
每次当Bourdain说起他令他不爽的食物时,总是那么尖酸到位。前脚他在自己的节目《No Reservations》夸了丹佛的某个热狗车,后脚就痛扁自己家乡纽约街头的糟糕肉食。



(大厨经常在他的节目里介绍他体验的各种街头美食)
 
说起纽约熏肠的时候,他评价它们”就是些纯牌儿脏东西,该被遗忘“。由此及彼,他认为“纽约街头的食物丢人、糟糕以及没法弄,简直就是吓人呐。“不过,他还是将几个街区的街头食物排除在外。
 
“事实上,如果你想要吃些好吃的街头食物,该去皇后区,可能在布鲁克林“。“我特喜欢吃墨西哥卷饼,最近我在那里发现一个卖墨西哥卷饼的流动车,他家的好吃到cry!“
 
大厨的评价来自于他自己的几次市中心的街头热狗或Tacos体验,这或许是那么回事。但话说回来,纽约街头的食物可不止这些,亲可以试着尝尝51街区和第7大道之间的Jamaican Dutchy的猪尾炖扁豆、45街区和第6大道区之间的Kwik Meal家的鸡肉和羊肉饭、43街区和第6大道之间的Trini Paki Boys Cart卖的山羊肉炒饭,以及同一地带El Rey del Sabor Cart家的几个墨西哥卷饼作为收尾。



(Jamaican Dutchy的鸡肉卷和黑蛋糕也挺出名的。)


(Jamaican Dutchy家的猪尾炖扁豆,加勒比风情,很像巴西的“奴隶饭“。)


(Kiwi Meal,纽约街头的著名小吃,好吃不贵)


(这就是Kiwi Meal家的羊肉饭,貌似不错,肉比菜多。)


(El Rey del Sabor Cart家的墨西哥卷饼,很出名。他家在60街区第3大道附近还有一个流动车。 )


(Tongue Tacos其实就是墨西哥玉米饼夹牛舌或其他食材,如果口味重,管这叫“饼夹舌“也成。)
 
纽约的某些媒体有点不买账,他们认为大厨用惯吃惯了有机食品,嘴巴自然是刁的。如果亲去纽约街头想吃街头美食,可以去上段推荐的地带去看看,或许会有惊喜哦。

=================================================================================================

亲可以通过以下方式关注我们:
1. 注册成为唯美味的会员
2. 关注我们的新浪微博号@唯美味食尚
3. 点击微信– 添加好友–搜索公众账号“vmeiweistyle”
4. 请用微信扫描下面的二维码

相关热词搜索:唯美味 食尚生活 纽约

上一篇:顶级大厨告诉你 -【餐厅的服务有多重要?】
下一篇:大厨跟你说西餐 -【主食王国意大利】

收藏
分享到: