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食家饭

真名俞沁园,上海人,有着“厨房里的张爱玲”美誉的美食作家,为《上海壹周》、《经济观察报》、《香港商报》、《橄榄餐厅评论》等撰写专栏,美食畅销书《半间灶披间》的作者。

读食家饭的文字,就像看见一位优雅的主妇,从容地对待自己,也从容地对待食物。她以灵性和热情,轻松利落地做出一道道散发着迷人香味的美餐,而她,“带着满足和一点愉快的疲倦,招呼朋友们入席。”读者就是一个个入席的食者,与她一起从容地体会这些美味。

食家饭在目前活跃的美食作家中,难得是出得厅堂入得厨房的一位。她的文字,清雅灵秀的同时,还带着市井的烟火气,这是她的格调,散发着独特的魅力。她的灶披间,时不时端出各色食物,令人遐想,很想吃上一口。。。亲虽吃不着,但至少可以从她的文字中,去欣赏那些食物散发出来的荣光。