各种砖家告诉我们，不能吃剩菜。然而，到底什么算剩菜？亚硝酸盐从哪里来？...
一到夏天，魔都小伙伴的小霞方式，有泡冰水、擦席子、剥毛豆、捉雅午子(知了...
每到天热，来几块可心的小点总是极好的。老上海的各种细点中，绿豆糕是很出...
每到夏日，饮食大人@小苹 最喜欢的并不是香草冰激凌，而是各种新鲜水果制成...
出生上海，旅居美国，松花酿酒，春水煎茶。
理工背景，美食家传。从传统的沪上及江浙美食，到欧美大陆各种美食，涉猎广泛，中餐西餐，中点西点，喜好理论与实践相互印证，记忆与现实彼此相联。
长年累月，她已经分享给网友数以百计的食谱和料理心得。春华秋实，南风吹过，参观小苹的厨房，深浅随意，难易自取。
看着小苹的文章，你似乎看到一位既严谨又活泼的博士，厨房就是她的美味实验室，每次实验，都让读者一起得到殷实而快乐的收获。
