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小苹

出生上海,旅居美国,松花酿酒,春水煎茶。

理工背景,美食家传。从传统的沪上及江浙美食,到欧美大陆各种美食,涉猎广泛,中餐西餐,中点西点,喜好理论与实践相互印证,记忆与现实彼此相联。

长年累月,她已经分享给网友数以百计的食谱和料理心得。春华秋实,南风吹过,参观小苹的厨房,深浅随意,难易自取。

看着小苹的文章,你似乎看到一位既严谨又活泼的博士,厨房就是她的美味实验室,每次实验,都让读者一起得到殷实而快乐的收获。