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前期，饮食达人@小苹 介绍了不同牛肉料理适合用牛肉的具体部位，今天，她要...
出生上海，旅居美国，松花酿酒，春水煎茶。
理工背景，美食家传。从传统的沪上及江浙美食，到欧美大陆各种美食，涉猎广泛，中餐西餐，中点西点，喜好理论与实践相互印证，记忆与现实彼此相联。
长年累月，她已经分享给网友数以百计的食谱和料理心得。春华秋实，南风吹过，参观小苹的厨房，深浅随意，难易自取。
看着小苹的文章，你似乎看到一位既严谨又活泼的博士，厨房就是她的美味实验室，每次实验，都让读者一起得到殷实而快乐的收获。
